Mesón el Cordobés de José Peregrina Menú
Preparamos Por Encargo
- Arroz Ciego
- Paella Mixta
- Fabes Con Choco
- Rape Y Almejas
- Paella De Pescado Y Marisco
- Arroz Campero
- Arroz Con Carabineros
- Arroz Negro
- Arroz Con Bogavante
Asados (Por Encargo)
- Cochinillo
- Cabrito
- Cordero Lechal
Pescados Y Marisco
- Coquinas
- Chirlas
- Almejas Gallegas
- Zamburiñas
- Mejillones
- Conchas Finas
- Ostras
- Boquerones
- Salmonetes
- Pijotas
- Puntillas
- Chopitos
- Calamar
- Rape
- Descargamento De Atún
- Morrillo De Atún
- Gamba Blanca
- Quisquilla De Motril
- Gamba Roja De Garrucha
- Langostino De San Lúcar
Pescados Salvajes Consultar :
- Gallo De San Pedro
- Rodaballo
- Breca
- Mero
- Peztambor
- Corvina
- Bacalao Desalado
- Lubina
- Pargo
- Rape
- Dorada
- Merluza De Pincho
Especialidades
- Carnes Rojas Maduradas
- Lomito De Atún
- Chuletillas De Cordero Lechal
- Puntas De Cachare
- Asados
- Cordero Lechal
Pescados
- Calamar Nacional Plancha
- Rape Plancha O Frito
- Rape A La Marinera
- Rape Al Estilo Mozárabe
- Lomos De Bacalao Con Tomate
- Lomos De Bacalao Gratinados Con Espuma
- Lomo Extra De Bacalao Desalado A La Parrilla
- Morrillo De Atún Rojo
- Cocochas De Bacalao Con Almejas
- Fritura De Pescado Variada
- Parrillada De Pescado Y Marisco
Otros
- Tomate Raf De Níjar
- Cogollitos Con Anchoas De Santoña
- Seta Shitake Al Ajillo Con Huevos Rotos Y Foie Rallado
- Alcachofas Naturales Salteadas Con Jamón Ibérico, Vino De Montilla Y Cebolla Dulce
- Vaca Rubia Gallega Madurada
- Lomo Alto De Black Angus
- Plumita Ibérica
- Chuletillas De Cordero Lechal
- Rabo De Toro
- Alcachofas Naturales Salteadas Con Jamon Ibericu Vino De Montilla Y Cebolla Dulce
- Flamenquin
- Cachopo
- Chuletillas De Cochinillo
- Croquetas Caseras
- Vaca Rubia Gallega
- Callos Con Garbanzos
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